,

Aceite refinado de Soja


Especificaciones técnicas

 

Aceite refinado obtenido por expresión de las semillas de Glycine soja Sieb. y Zucc. y de Glycine max L. Merr. (fam. Leguminosas).

Datos Físico-Químicos:
Líquido límpido, amarillo pálido. Prácticamente insoluble en etanol al 96 por ciento, miscible con éter de petróleo (de punto de ebullición 50 °C a 70 °C). Densidad: 0,916 0,925 g/ml. Índice de refracción: 1,4710 1,4750.

Sin aditivos.

Propiedades y usos:
Es un aceite que contiene un elevado porcentaje de ácido linoleico (50 – 57 %), menor cantidad de ácido oleico (17 – 26 %), y todavía menos ácido linolénico (5 10 %) y palmítico (9 13 %).

El contenido en aceite de la semilla es de aprox. un 18 %.

Se trata de un agente con propiedades emolientes, utilizándose tópicamente para el tratamiento de la piel extremadamente seca. Además se usa en la preparación de jabones para piel seca, y como excipiente para proteger a los principios activos de la oxidación en la formulación de cápsulas de gelatina dura.

Por su alto contenido en triglicéridos de ácidos grasos insaturados se usa en complementos alimenticios para pacientes con hipercolesterolemia (particularmente tras infarto agudo de miocardio) y en leches de soja sin lactosa.

Contraindicaciones:
Alergia
a la soja o a las proteinas de la leche.

Lactantes con enteropatía o enterocolitis inducida por proteína de leche de vaca.

Incompatibilidades:
Metales
como cobre y hierro, calcio cloruro, calcio gluconato, magnesio cloruro, fenitoína sódica, tetraciclina clorhidrato, y amfotericina B.

También te recomendamos…

Abrir chat
1
¿Hablamos de negocios?
THE BIG MARKET
Hola!
¿En qué podemos ayudarte?